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育兒專家提醒兒童謹慎食用七種超市危險食物

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sandy321 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-2-17 19:15

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超市裡,你挑的食物健康嗎?

TOP1:果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。⋯⋯

英國最新研究顯示,令食品顏色變得鮮豔的人工色素對孩子的危害程度等同於含鉛汽油,除了會導致多動症等行為障礙外,長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力,嚴重時會令其IQ值下降5.5分。

搖籃網特聘專家郭麗霞說:果凍的生產離不開食品添加劑,雖然它們都是安全的,但寶寶還是不吃為好,有些果凍是“果味”果凍,生產原料中沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍營養價值不高,所以不建議給寶寶吃。

TOP2:可樂飲料
可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
  
從臨床上判斷,可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象,為了減輕這些症狀,它加進了一些非常比例的咖啡因,有利於康復。但後來可樂逐漸發展成為一種飲料,平時作為一種液體的補充。人們口渴時或者感到需要時就飲用,咖啡因就逐漸積累起來。儘管它裡面咖啡因的含量很低,但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料,骨骼就會變得很脆。

可樂的成分不難發現,大部分都含有磷酸。磷酸會潛移默化地影響人的骨骼健康,大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調。對於處在生長過程中的青少年,鈣流失將使骨骼發育延緩,導致骨質疏鬆。有資料顯示,經常大量喝碳酸飲料的兒童發生骨折的危險是其他兒童的3倍。

搖籃網特聘專家洪錦花說:可樂屬於碳酸飲料,不適合寶寶飲用,碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除醣類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。

TOP3:泡泡糖
泡泡糖好吃又好玩,既能食用又能娛樂,深受兒童喜愛,然而,從健康角度來看,泡泡糖會給孩子的健康帶來負面影響。由於泡泡糖中的膠質成分主要是橡膠和增塑劑,橡膠中含有硫化促進劑、防老劑等添加劑,具有一定的毒性,同時增塑劑通過消化、代謝,其產物中含有一定的苯酚,這些物質被人體吸收後都會對身體造成毒害。此外,泡泡糖吹出泡泡之後,還會黏附空氣中的大量灰塵和細菌微生物等,易造成兒童患病。

搖籃網特聘專家郭麗霞說:不要給寶寶吃太多的零食,媽媽需要明白,高糖、高鹽的成品零食會影響正餐食慾,使味蕾的敏感度下降,越吃口味越重,日後患高血壓、糖尿病的機率就大。所以還要少吃零食為好。[摘自搖籃問答][查看詳情]

TOP4:泡麵
泡麵麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。炸食品是我國傳統的食品之一,無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、 炸麵包以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

搖籃網特聘專家洪錦花說:泡麵也屬於油炸食品,不利於寶寶的腸胃,所以盡量少食用泡麵。如果長期食用,可能會引發胃腸方面的疾病。不利於寶寶健康。

TOP5:罐頭
罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。

在生產罐頭食品時,為了保持色佳味美,經常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,製作肉類罐頭食品時為了使產品能呈現鮮豔的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

專家提醒:罐頭食品大多數還是採用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,並影響小兒健康。
資料引用自fdzone網站
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