水果豆腐羹

　　原料：
      豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、
      濕澱粉30克

      做法:
      1、哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，沸水備用。
      2、高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍
      煮即可。



      

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