食毒風暴 中醫傳授排毒妙招

中央社 – 2013年11月21日 下午5:51

（中央社記者戴雅真台北21日電）從毒澱粉、棉籽油、銅葉綠素，到鮮奶疑含禁藥，民眾常擔心「病從口入」，想要排解體內毒素，中醫師今天傳授民眾排毒妙招。

台灣食安事件持續延燒，從塑化劑開始，到現在熱門討論的鮮奶疑含禁藥風波，民眾除了更加了解食品添加物與毒素對身體健康的影響外，也對日常飲食更加戒慎恐懼。

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳勇璋表示，民眾若是關心身體排毒機能，應該要適量而不過度的進食、飲水，保持消化道與泌尿道排泄暢通，這是排毒重點，可讓毒素不至於在體內停留太久。

吳勇璋說，除了一般排泄之外，皮膚的汗腺能排出汗水、鹽分、尿酸和尿毒，也是重要排毒器官。另外，肝臟是重要解毒器官，當肝的代謝功能異常時，解毒機能下降，毒素會沉積在人體內，就容易出現皮疹痤瘡，或是各式色素沉積。

至於要如何察覺自己體內的毒素累積程度呢？吳勇璋表示，最簡單的方法就是觀察舌苔和排泄物。

吳勇璋說，早上起床刷牙前可以先照鏡子，吐出舌頭看看舌苔厚薄程度，偏厚又帶有口臭，就暗示體內毒素較多。另外，若是常放臭屁、大便顏色偏深、較不成形、又帶有酸臭或是腐臭味，小便混濁透明度低，也顯示體內環保不好，毒素較多。

想要做好體內環保，吳勇璋推薦民眾一帖健脾祛濕的茶飲，陳皮、紫蘇葉、藿香、扁豆各10克、生薑一小片，以2公升水煮沸後做為茶飲，適量飲用可以幫助減少體內濕氣。扁豆也可以用薏仁取代，但孕婦不宜食用薏仁，必須注意。

吳勇璋提醒，成人建議一天飲水2公升，因此煮出來的茶飲最好分幾天喝，或是與人共享，若是一天喝太多水，反而可能造成「水毒」，使水液滯留體內衍生各類疾病。