糾正5大「不要命」早餐吃出健康

隨著現代人生活節奏的加快，許多人對早餐越來越不重視，常常不是應付了事就是囫圇吞棗。但其實，一份營養早餐可以幫助促進人體新陳代謝，並提供一整天身體所需能量，吃錯了或是不吃都容易對身體產生嚴重傷害，不可小覷。

                               
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▲一日之計在於晨，早上吃得營養健康，減肥才會更有信心。(圖／取自網路)

「少吃多動」是每個醫生都會跟減肥者灌輸的觀念，但少吃並不是真的要盡量不吃，有的人甚至為了省事，乾脆直接忽略與中餐最接近的早餐，天真的認為少掉一餐的熱量就能更接近瘦身目標，殊不知卻失了健康，也嚴重破壞減肥大計。

                               
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▲想成功瘦身，除了「少吃多動」，吃早餐也有禁忌。(圖／取自網路)


想減肥？別走進這些早餐誤區
1. 早餐要吃的像皇帝
建議：多吃易吸收、低糖低脂食物，以營養均衡為原則
很多人都知道不吃早餐的壞處，然而除了不吃不健康，早餐也忌太過豐富，尤其是高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。因為晨起時的腸胃最虛弱，不適合吃進去太多食物，若為了補充營養而過度飲食，反而會導致食物無法被及時消化，讓胃臟功能下降，引發肥胖疾病。

                               
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▲早餐最重「營養均衡」，能吸收進去最重要。(圖／取自網路)

2. 少吃「回味早餐」
建議：以剩餘食物特別要注意保存，冰箱取食物要加熱透
媽媽們最習慣多做晚餐，方便在第二天早上把剩下的飯菜熱一下，給孩子或家人製做早餐，這類型的早餐雖然內容豐富，但多半與正餐無異，且剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸，吃進去反會對身體健康產生危害。

                               
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▲小心！媽媽精心留下的食物，成為你致胖的原因。(圖／取自網路)

3. 一起床就吃早餐
建議：晨起先補充夜間流失水分，最好於活動20分鐘後再進食
有些人習慣一起床不刷牙就直接朝早餐進攻，填飽肚子。認為起床後應該要馬上補充能量才能促進吸收。但其實太早進食，因為脾胃還處於休息階段，並不能立即工作，這時候進食可能會給腸胃造成很大負擔，建議早上可以先活動一段時間再用餐，會更有利於身體健康。

                               
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▲別養成一大早就進食的壞習慣，先活動筋骨、補充水分叫醒脾胃再吃早餐。(圖／取自網路)

4. 早餐就是要油條配豆漿
建議：一星期不宜超過一次，且午晚餐應盡量清淡
油條與豆漿不僅是中國傳統早餐，也是許多人餐桌上會出現的必備搭配。可是鮮少人知道，油條在經過高溫油炸後，不僅營養素會被迫壞，還會產生大量致癌物，影響身體健康，再加上豆漿也屬於中脂性食物，這類型風味早餐油脂量明顯超標，不適合經常食用。

                               
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▲豆漿油條屬於高油脂食物，盡量減少進食物次數對身體較健康。(圖／取自網路)

5. 零食作早餐
建議：早餐食物不可以乾食代替，應含一些水分
應對忙碌的生活，很多人都會在家裡放一些零食以備不時之需，而早上起來後，因為趕時間，往往就順手拿了零食作早餐，既方便又快捷。然而，零食多屬於乾食，對早晨處於半脫水狀態的身體來說，較不利於消化吸收，且餅乾等零食主原料多為穀物，雖然能在短時間內供給能量，但很快就會感到飢餓，若當早餐可能營養不足，造成體質下降。

                               
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▲即使趕時間也不應囫圇吞棗，營養的早餐才能維持一天精神活力。(圖／取自網路)
轉載自雲端健康體態管理系統