蠔油炒肉燥

食材
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙 五花絞肉 1公斤 白精靈 150克 豆干 6片

糖 1小匙 醬油 3大匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 水 2大匙 蔥花 適量

作法
1起一油鍋，下五花絞肉炒勻
  
2加入切丁的豆干快炒.加肉切丁的白精靈快炒
  
3下所有的調味料，煮滾後轉小火~再煮20分(期間要絆一下喔)
  
4灑上蔥花~好吃又下飯