涼拌雞絲冷麵

＊冷 麵 120 克 [ 4 安 士 ]
＊熟 雞 肉 90 克 [ 3 安 士 ] ( 撕 成 幼 絲 )
＊甘 筍 50 克 [ 2 安 士 ] ( 切 絲 )
＊青 瓜 150 克 [ 5 安 士 ] ( 切 絲 )

＊李 錦 記 涼 拌 醬 1 樽

１冷 麵 用 冷 開 水 沖 洗 後 瀝 乾 放 在 碟 上 。

２雞 絲 和 蔬 菜 絲 排 好 圍 在 冷 麵 旁 。 淋 上 獻 汁 。

３飾 以 芫 茜 及 炒 香 芝  ， 拌 勻 冷 吃 。

註 : 可 用 任 何 肉 類 代 替 雞 肉 。