1天1杯咖啡 20%亞洲人恐傷肝

愛喝咖啡的民眾注意囉，有國內研究顯示，如果每天一杯咖啡，有可能讓肝細胞受損，
亞洲人的肝臟基因對咖啡解毒能力比較差，導致喝下肚的咖啡全堆積在肝裡，
嚴重的話可能導致肝細胞病變。

黑咖啡、拿鐵，一天一咖啡，已經成為你的習慣，但小心，喝咖啡可能導致肝細胞病變。
有百分之２０的亞洲人，肝臟基因對咖啡解毒能力差，一天一杯就算過量，
裡面的咖啡因堆積，都有可能對你的肝臟造成負擔。

不過，國內醫師說，造成肝細胞病變，可不只有一種原因，還沒得到醫學的證實，
不能確定自己肝臟基因到底好不好，下次到便利商店買咖啡，
為了你的「小心肝」，還是別喝太多比較好。

-----　（淡定的來「資源分享」＋「廣宣流布」）　-----　

有人説：喝杯咖啡，遠離糖尿病・・・

                               
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先前的研究顯示經常喝咖啡的人罹患第二型糖尿病的風險較低。每天喝四杯以上的咖啡，可以降低5成罹患糖尿病的風險，甚至每增加一杯可以再減低百分之七的風險。但是這類相關性的研究，其背後的機制仍然讓人摸不著頭緒而無法提出更完整的解釋。


來自中國的研究人員找到一項證據指出咖啡影響人體胰島類澱粉多胜肽(human islet amyloid polypeptide, hIAPP)的折疊過程。而人體胰島類澱粉多胜肽的錯誤性摺疊被認為是造成第二型糖尿病的主要因子之一。根據他們最近發表在Journal of Agricultural & Food Chemistry 的論文，咖啡成分中的部分物質能夠有效地抑制有害的人體胰島類澱粉多胜肽產生，因此降低咖啡愛好者罹患第二型糖尿病的風險。


該篇研究報告的作者認為：這項研究顯示攝取咖啡的效果可能是由於咖啡的主成分或代謝物質能夠抑制有害的人體胰島類澱粉多胜肽聚集，因而讓咖啡愛好者能夠在喝咖啡的同時還有一項附加降低罹患糖尿病的好處。

                               
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新聞來源：The Benefits of Coffee
原始論文：Coffee Components Inhibit Amyloid Formation of Human Islet Amyloid Polypeptide in Vitro: Possible Link between Coffee Consumption and Diabetes Mellitus

其實啊 關於喝咖啡科學研究數據社會說法很多
其實常喝咖啡或茶有助利尿功能 讓不好的毒素快速排出體外
也根據科學家研究發現喝咖啡不容易得到各種癌症
其實咖啡的本質也是植物草本科草藥的一種 妳這樣看它就沒錯

我常喝咖啡 一喝快20年
我覺得生活這麼不規律早應該大病滿身
但我就是覺得喝咖啡化解了我的危機
但科學家只說喝咖啡唯一缺點就是骨質酥鬆而已

真的還假的呀!  我每天都喝ㄟ

咖啡因的東西是強迫你提神

有點顛倒生理時鐘了

我的話，在工廠會喝保力達

其實跟咖啡有異曲同工之妙웃♥유

之前看蘋x日報說，咖啡可以每天喝，但是一天不要喝
超過600cc對人體是無害的