牛蒡烘蛋.jpg (27.76 KB, 下載次數: 0)
2013-1-1 19:31 上傳
材料：牛蒡100g、全蛋3顆、蛋黃2顆、鹽少許
做法： ．Step1 牛蒡去皮，用刨刀將牛蒡刨成絲。
．Step2 把全蛋跟蛋黃打成均勻的蛋液，加入牛蒡。
．Step3 油鍋熱油，把牛蒡蛋液倒入鍋中，煎到蛋皮成型，蛋汁約五分熟。
．Step4 將蛋放入溫度160度的烤箱，烤約5分鐘，可讓蛋的表面膨鬆成烘蛋。
Tips：去皮的牛蒡仍會帶有些髒汙，可稍微用水洗淨。
作者: blackiemokona 時間: 2013-1-11 13:19
Looks Good!!!
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