南瓜鮮蝦麵

材　 料】

綠藻麵 150公克
南瓜醬 100公克
草蝦 3隻
橄欖油 適量

【調 味 料】

鹽 1/4茶匙
高湯 400cc
白酒 30cc

【做　 法】

1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。

2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。