咖哩起士盒

Curry Cream Cheese in Cherry Tomatoes

【材料】
奶油起士          cream cheese                       50公克
咖哩粉            curry powder                         5公克
小蕃茄            cherry tomato                        5個
檸檬汁            lemon juice                            5毫升
九層塔            basil leaves                            10公克

【作法】
1.把奶油起士放在室溫下軟化後，加入咖哩粉及切碎的九層塔、檸檬汁攪拌均勻。
2.將小蕃茄洗淨，從蒂部1/6處橫切開，挖除籽，成一盒形。
3.把調勻的咖哩奶油起士裝入擠花袋中，再將咖哩起士擠入蕃茄盒內，表面用整片九層塔葉裝飾即可。