味噌肉醬

【材　 料】
豬絞肉 150公克
蒜末 5公克
洋蔥末 20公克
味噌 50公克
水 250公克


【調 味 料】
冰糖 1/4小匙
米酒 1/2大匙


【做　 法】
1.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香。

2將作法1加入豬絞肉，炒至顏色變白。

3.將作法2放入味噌炒香，加水煮滾後，再加入所有調味料煮10分鐘即可。