香橙雞蛋餅

材料：橙子1個 雞蛋3枚 牛奶硈\ 青豆少許
調料：糖4小勺 鹽少許 雞精少許

【作法】：  
1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶裡；
2、雞蛋打入碗中；
3、打散雞蛋，加入糖、鹽、雞精、澱粉打勻；
4、拌入鮮橙丁和青豆，拌勻；

【其他】：  
平底鍋加少許油，倒入蛋液，小火煎熟即可