大章魚燒

簡單易學料理
材料-1.小章魚10-13隻 2.蛋3-4個 3.沙拉醬1/2飯碗 4.柴魚片少許(市售1包10元) 5.烤箱(小烤箱亦可) 6.略凹烤盤(或以鋁箔紙折成長方凹槽型 注意加強四個邊厚度 以免蛋液流出 用過即丟 省略清洗之煩惱)

做法-
1.每隻小章魚切3小塊放入大碗內 用柴魚粉醃過微波熟或蒸熟
2.加入蛋液&沙拉醬&柴魚片 全部一起攪拌均勻 放入烤箱烤15分鐘 完成 香噴噴 好好吃 小孩搶著吃 根本沒大人的份 以上材料只須台幣60-70元 烤好一大盤

PS1.小章魚可用花枝切片代替
PS2.因每人使用烤盤深度不一 烤好後用筷子插入若仍有蛋液黏在筷上 表未熟 繼續烤約5分鐘 可隨時打開烤箱 注意表層不要焦黑
PS3.可另外加入煮熟的馬鈴薯泥營養滿分點喔