南 瓜 汁 鮮 蘆 筍

材 料 ：

南 瓜 300 克 （ 蒸 熟 榨 汁 ） 、 蘆 筍 6 襾 （ 去 皮 切 片 ） 、 冬 菇 1 隻 （ 切 片 ） 、 上 湯 1/4 公 升 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許

做 法 ：

用 上 湯 灼 熟 蘆 筍 / 冬 菇 置 碟 中 ， 南 瓜 汁 落 糖 / 鹽 慢 火 煮 滾 後 埋 生 粉 芡 ， 淋 上 面 。