長壽粥

【材料】米1杯、茯苓粉30克、枸杞30顆、山藥1個（約手掌大的面積）。

【作法】1. 米洗淨，在鍋中加數倍水後開火煮，山藥去皮洗淨後，切小塊備用。
　　　　 2. 米水煮開後，將枸杞子放入熬成粥。3.粥煮好後，把切成塊的山藥及茯苓粉丟入煮開，注意煮開2∼3分鐘，保留山藥吃起來有脆脆的感覺，不要煮太久，才不會破壞山藥的抗衰老作用。

【宜忌】精氣欠佳的中老年人、更年期男女和想養顏美容者，都很適合。

以上兩道由中華民國中醫婦科醫學會理事長徐慧茵提供