培根薯泥卷

主料：培根4片

      馬鈴薯1個

輔料：胡蘿蔔半根

      奶香饅頭2個

      黃瓜半根

      火腿2片

      雞蛋1個

      西蘭花1小塊

調料：食鹽1/2茶匙

      醬油1/2湯匙

      料酒1/2湯匙

      黑胡椒1/2茶匙

      白糖1/2茶匙

      水1湯匙


做法:

1.土豆洗淨去皮，切片，隔水蒸熟，壓成土豆泥，加鹽和黑胡椒碎調味拌勻

2.取一片培根，放入一些土豆泥，卷起做成薯泥卷

3.平底鍋不加油，依次放入培根薯泥卷，封口的那一面朝下，

  煎上色後薯泥卷會自然的粘合，不會散開，煎好的薯泥卷可以直接食用，

  還可以做個醬汁澆在薯泥卷上，醬汁的材料有胡蘿蔔碎、海鮮醬油、

  料酒、清水、黑胡椒碎、白糖，先炒香胡蘿蔔碎，再加入其它調料把醬汁煮滾，

  最後淋在薯泥卷上就好