美食與文明(料理之道) 作者：蕾切爾．勞丹 (繁_EPUB/PDF)

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民以食為天，文化與美食息息相關，如美食之名都有文化底蘊

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美食和文化是很有關聯的   來了解文化和當代好吃的美食

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這樣的書真有趣將飲食和政治及社會脈動做連結值得一看

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