洋蔥牛柳

【做　 法】

1.牛肉切柳條狀，用牛頭牌沙茶燒烤醬醃過；洋蔥去皮切條；辣椒切絲；蒜頭切末，備用。

2.熱鍋，放入作法1的洋蔥條、辣椒絲、蒜末炒香後。

3.再加入所有調味料炒勻，放入牛柳炒熟即可。
  


【材　 料】

牛肉  200公克
洋蔥  1/2顆
辣椒  1條
蒜頭  1顆
【調 味 料】

牛頭牌沙茶燒烤醬  2大匙
牛頭牌原味高湯  50cc
胡椒粉  適量