白菜肉絲炒年糕

用料：年糕，白菜，里脊肉

調料：醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉

白菜肉絲炒年糕做法：
1、買來的甯波年糕片，放入水中煮熟。
2、白菜切絲，里脊肉切絲，蔥花，姜末都切好。
3、鍋內上熱油，下入肉絲慢慢煸炒至散白，隨即下入蔥花，姜末煸炒。
4、下入白菜絲翻炒，小火炒，放入醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。
5、最后下入年糕片把白菜汁收干即可。