中埔黃金板栗上市

中埔黃金板栗上市
2013年08月25日16:22   
【徐彩媚／嘉義報導】嘉義縣中埔鄉是台灣最主要的板栗產地，現進入盛產期，嘉義縣政府和中埔鄉農會，今天在綠盈牧場舉辦結合米食的發表會，由縣長張花冠代言，現場推出以板栗和米食結合的佳餚、邀請親子體驗板栗染色DIY，讓民眾度過優閒又好玩的周末假期。

中埔鄉種植面積20公頃，栗子產銷班指出，先民從阿里山採集種源後移植中埔鄉，已超過百年歷史，經過選育栽培出碩大飽滿的優良品種，以食鹽拌炒後呈亮麗的金黃色，飄散出天然香氣與清甜滋味，贏得「黃金板栗」美譽；農會以「好心情」自有品牌行銷全台，今年受氣候異常影響，產量稍減，產地價格依果實大小每台斤180至220元。

縣長張花冠、立委陳明文和代理鄉長許彰敏，現場製作簡單易學又好吃的米香布丁塔，另有免費美食品嘗，由農會和學員烹飪出紫米奶酪、米香拿破崙派、香烤米雞翅、紫米鳳凰團、彩虹米香壽司、栗栗圓滿甜湯和米苔目等多道佳餚，現場米香四溢，叫人食指大動。

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