酸菜炒甜不辣

酸菜炒甜不辣是很好的便當菜，
因為當它熱過後與現炒的味道沒什麼兩樣。
這道菜也是很好的下酒菜！

材料：
甜不辣 五塊 (切絲後約2碗)
酸菜絲 約一碗 (約八分滿)
薑絲 一大匙
辣椒絲 一大匙
醬油 一大匙
糖 一又二分之一大匙
油 一小匙

作法：
1. 先將酸菜切絲後泡水約十分鐘。
2. 甜不辣切細片，約半公分厚。
3. 熱鍋後加油，將酸菜絲、薑絲、辣椒絲放入鍋中爆香。
4. 放入甜不辣及醬油、糖，以大火快炒，待甜不辣炒熱後即可起鍋食用。