三杯醋海帶芽沙拉

材料:
生菜 150克
洋蔥絲 50克
小蕃茄 50克
檸檬片 1片
柴魚片少許
乾海帶芽 2克

調味料
味醂 30c.c
淡醬油 30c.c
白醋 30c.c
砂糖少許

作法
1.生菜洗淨剝成一口大小葉片狀泡冰水約10分鐘
洋蔥切絲泡冰水約10分鐘
乾海帶芽泡水2分鐘瀝乾備用
2.將調味料調勻備用
3.將生菜、洋蔥絲、小蕃茄放入盤中，再放上海帶芽，淋上調味料