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標題: 炸吉蔓越莓沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-20 06:52
標題: 炸吉蔓越莓沙拉

材料:
沙拉醬3大匙、檸檬汁1大匙、橄欖油100c.c、蔓越莓乾2大匙、鹽、胡椒少許、廣東A菜和西洋生菜少許、洋蔥1/4個 (隨意)、冷凍素雞塊5塊。

作法:
1. 將蔓越莓以檸檬汁泡軟後，加上橄欖油，再用調理機打成醬。
2. (1)拌入沙拉醬和鹽、胡椒調味，完成蔓越莓沙拉醬。
3. 將冷凍素雞塊以熱油炸熟。
4. 生菜洗淨後，撕成一口大小墊底，鋪上洋蔥絲和素炸雞塊後淋上沙拉醬即可。

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