煎雞片松子沙拉

【材　料】
雞胸肉  60公克
捲生菜  2片
苜宿芽  5公克
松子  5公克
羅勒松子醬  適量

【醃　料】
白葡萄酒  1大匙
鹽  少許
黑胡椒粒  少許

【做　法】
1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。
2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。