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標題:
高昇排骨
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作者:
nono37
時間:
2012-8-4 16:07
標題:
高昇排骨
材料:小排骨600公克 生菜葉數片 白芝麻少許
調味料:米酒1大匙 糖2大匙 烏醋3大匙 醬油4大匙 水5大匙
作法:
1.鍋內放入小排骨,再加上調味料煮開後,改小火燜煮約25分鐘,至汁液呈黏稠狀(中間需翻動1次,以免沾鍋而燒焦)。
2.將排骨盛出,放入以生菜圍邊的盤內,撒些芝麻更加可口.
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