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[美味食譜] 韭菜花炒鱿魚

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2015-9-5 08:48

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材料
韭菜花4兩，豆干2片，鱿魚4兩，辣椒1個，味精1小勺。鹽1大勺。米醋1小勺。

做法
1。先將鱿魚切段后放入鍋中炒熱。
2。再將韭菜花，豆干倒入鍋中炒熱，加入調味料即可。

注意：鱿魚要買水發的那種，鮮鱿魚炒后會出很多水，效果不好，當然如果一定要用鮮鱿魚，建議先焯一下再炒，就不會出那麽多水~~ 另外喜吃辣的TX，建議用牛角椒或ＨＯＴＢＡＮＡＮＡ。另外我都是最后放韭菜花及辣椒～～

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