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[美味食譜] 彜家土豆酸菜雞

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發表於 2015-8-19 10:14

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主料：土雞土豆酸菜　

輔料：蒜小蔥花椒幹辣椒　調料：油味精鹽　

做法：　　
1.把處理好的雞跺成小塊　　
2.把鍋燒熱後倒入油，油燒熱後加入蒜然後炒一下，加入花椒和辣椒，再加入蔥。　　
3.倒入雞塊一起煸炒　　
4.煸炒一兩分鐘後加入冷水，水要沒過雞塊。　　
5.把土豆切塊，鍋開後把土豆放入鍋內。　　
6.把酸菜切好，放入鍋內，加入少許味精，鹽，起鍋之前加入蔥末

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