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[美味食譜] 肉末雪裡紅拌麵

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-7-12 09:16

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【材　 料】

豬絞肉       
80公克
油麵       
130公克
雪裡紅       
100公克
蒜頭       
2粒
辣椒       
1/3條
青蔥       
1支
【調 味 料】

醬油膏       
1大匙
香油       
1小匙
鹽       
少許
白胡椒粉       
少許
糖       
1小匙

【做　 法】


1.將雪裡紅切碎；蒜頭、辣椒切片；青蔥切碎備用。
2.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉以中火爆香。
3.續加入作法1的材料和所有的調味料ㄧ起翻炒均勻備用。
4.取碗放入油麵，再將作法3放在麵上即可。








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肉末

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