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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 黑胡椒毛豆仁

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[美味食譜] 黑胡椒毛豆仁

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發表於 2014-2-24 01:58

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作法︰
毛豆仁一小袋。

醃料︰
八角1、
朝天椒切末1、
黑胡椒3匙、
大蒜切末1、
麻油適量、
鹽適量、
鮮蔬風味調味料適量。

作法︰
1、買回來的毛豆仁先用加鹽的熱水燙過，讓多餘的豆莢皮浮起脫離，然後把豆子仁撈起來。

2、把[醃料]的醬汁內的調味料先攪拌均勻後，再把毛豆仁放入攪拌。

3、把攪拌好的毛豆仁放入電鍋蒸一下，讓豆子軟一些，然後更入味。

4、放涼後就可以放在冰箱保存，想吃的時候就拿出來吃。

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黑胡椒, 毛豆

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sandy321		+ 1	讚

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