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[美味食譜] 燕麥餅乾

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sandy321 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-2-14 19:16

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燕麥餅乾

材料：
無鹽奶油 50g、細砂糖 30g、鹽巴 1/8t、全蛋液 30g、低粉 100g、燕麥片 40g、葡萄乾 20g

作法：
1.烤箱預熱160度。
2.奶油、糖、鹽用電打攪打成乳霜泛白狀態。
3.將全蛋液分2-3次加入拌勻。
4.過篩後的低粉拌勻。
5.最後加入燕麥片、葡萄乾拌勻。
6.用手搓圓壓扁後，放入160度的烤箱中烘烤約20-25分，烤好後用餘溫悶5分鐘。
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
添加的果乾也可以用杏仁果、腰果、核桃等等代替喔。