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[美味食譜] 紅蟳細粉

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發表於 2014-1-7 21:03

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材料
蟳1隻、
粉絲1把(泡水發軟)、
生薑1個(切絲)
蔥1根(切珠)、
油豆腐3~5個、
鹽、味精少許

做法

蟳處理洗淨剁成數塊備用。
水沸放入蟳塊、油豆腐泡及粉絲煮約3－5分鐘。
放入鹽、味精、薑絲、蔥珠即可。

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