在外就餐怎樣吃才健康

加好友 · 發表於 2013-8-29 10:22

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在外就餐最大的缺點就是營養不均衡，易攝取米飯、
麵條、麵包等穀類食品，雖想積極攝取優質蛋白質和蔬菜，但財力有限。
雖說不足的營養可在家補充，但一頓吃二頓的肉和蔬菜又會使胃的負擔加重。
所以，在選擇盡可能營養均衡的好食譜的同時，也要做到在外就餐一天只限於一次。
即使這樣，也不應每天如此。

與單份菜相比套餐較好
從營養均衡角度來看，與其吃蓋澆飯、麵類、三明治等的單份菜，
不如吃三菜一湯的套餐好。單份菜中大多缺乏蔬菜，套餐的菜量雖少，
但總有一些沙拉、焯拌青菜、清煮蔬菜等蔬菜。

應注意的是，一點點的生菜上澆上很多沙拉醬和味道很濃的煮的東西，
不是維生素就是高脂肪、高鹽分，反過來對胃不好。因此，有必要注意，
點沙拉時不澆調味汁，吃日式菜的話，與其要燉煮的，不如要帶有焯拌青菜的食譜。

選擇手工製作的飯店用餐
禁止吃油多的、有香辛料的菜餚。雖明知不適合吃油炸和辣的中國菜和民族特色菜，
但有進也使用香辛料來調解極普通的肉和魚菜中的冷凍味，以增加味道。

從這個意義上說，趁著新鮮將當天原料做成的菜餚賣出的店比較使人放心。
不一定是高級店，只要以“手工製作為口號，擅長烹飪的店，都可以試試。

慢慢地吃
商業街到了中午，哪兒人都滿。進了店馬上吃，吃完就走，越快越好，
這種飲食方法，必然會使病情惡化。應盡可能避開午飯高峰，
或是選一個人不多的店，一頓飯至少應花30分鐘。如果辦不到，
飯後也應在公園或咖啡館等處慢慢休息一下。如果立即回到煙霧繚繞的地方，
馬上工作的話，對胃很不好。讓我們尋求一個小小的自然環境，在綠色中養精蓄銳，備戰下午。

用飲料補充缺乏的營養
在外就餐如果覺得營養不足時，可用點心補充，但對商人來說是比較困難的，
因此，作為簡單的補充，我推薦保健飲料。
牛奶、酸奶、蔬菜汁、果汁等均可，但站在櫃檯邊一口氣喝完是不行的。
應坐在公園的長椅上或在辦公室裡慢慢地喝。

來源:http://www.xiaozhishi.com/article/9723.html

加好友 · 發表於 2013-8-29 16:26

簡單自我檢討吧
偶一直都是............狼吞虎嚥
因為趕時間
管他是啥
能吃就是福氣了
我看了
但是我沒法改變
誠實以對..........

加好友 · 發表於 2013-10-5 19:59

儘量選自助餐內用
加上自已自有的健康觀念挑菜法
可以健康點還有能省點錢

加好友 · 發表於 2013-10-5 21:33

多謝分享~~又學到了不少

在外就餐怎樣吃才健康

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