美威鮭魚，台灣成立亞洲首家專賣店

加好友 · 發表於 2013-8-6 17:41

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2013/08/06 16:54 《產業》美威鮭魚，台灣成立亞洲首家專賣店

【時報記者沈培華台北報導】全球最大鮭魚供應商美威集團(Marine Harvest)，於台灣成立亞洲第一家鮭魚
專賣店─美威鮭魚品牌的輕食餐廳「Supreme Salmon」，計劃二年內在全省開出20家鮭魚專賣餐廳，並將產
品鋪貨至超市、便利商店等通路。
美威集團一直以來對於產品製程控管嚴格，使得美威鮭魚成為許多專業主廚們推薦最好吃的鮭魚品牌；強
調36小時自產地0-2度C冰鮮直送，冰封保留鮭魚的豐富油脂，口感滑潤。美威鮭魚不僅強調食品安全與全程
冰鮮，更在桃園中壢開設了台灣第一家無塵室等級鮭魚加工廠，全程採用FSSC食品安全認證、生產區恆溫15
度以下溫度控管、位於中壢工業區，距桃園國際機場僅20分鐘車程、建立業界最高的食品安全和加工標準。

美威在亞洲首家鮭魚專賣店已在8月5日開幕，餐廳鄰近捷運台北市國父紀念館站出口。專賣店內呈現北歐
簡約風格，提供數十道中、西、日式的鮭魚料理。每道料理皆別具風味且價格相當親民，其中最特別的可以
說是「鮭魚滷肉飯」。整體鮭魚料理多樣：炭燒鮭魚定食、燻鮭魚白醬義大利麵另外還有泰式、川味的鮭魚
台式便當。

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資訊來源:時報資訊公司

[社會] 美威鮭魚，台灣成立亞洲首家專賣店

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