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[美味食譜] 芋頭米粉湯

[複製連結] 查看: 265|回覆: 1|好評: 1
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樓主
goingkkkkk | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2013-5-27 19:02

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食材
芋頭 1/3條 豬絞肉 適量 米粉 一把 油蔥酥 適量 芹菜 一根 乾香菇 一朵

作法
1芋頭、豬絞肉、油蔥酥、乾香菇、芹菜。忘記拍到米粉了! 米粉先略泡冷水5mins，並剪段備用
  

2炒香油蔥酥後，加入乾香菇爆出香味

3加入絞肉翻炒至5分熟，加入芋頭丁

4炒到芋頭有略金黃色後，加入高湯，滾後中小火燜煮10mins

5加入米粉後，續滾5mins

6起鍋前加入一點海鹽、些許白胡椒粉調味，最後再灑上芹菜末即完成
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米粉

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ty3251775 + 1 有沒有試吃品???
WECAN1688 + 1 + 1 神馬都是浮雲

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沙發
黃馨卉 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2013-5-27 20:58
看到就流口水了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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