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[美味食譜] 酒香三杯雞

[複製連結] 查看: 238|回覆: 0|好評: 0
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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-12-2 19:06

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米酒 100cc 糖 100克
老薑 少許  100cc
辣椒 少許 九層塔 少許
蒜頭 少許 醬油 100cc 雞肉2公斤
建議用雞腿肉  
作法:

先將胡麻油+辣椒+薑片+蒜頭爆香
在加入雞肉扮炒到5分熟在加米酒
在加200cc開水 再放九層塔 熟了即可
建議把水煮乾一點 用小火










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