蝦仁馬鈴薯通心麵沙拉

加好友 · 發表於 2012-11-25 18:15

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材料：　　　　　　　　　　　　　　　
蝦仁　　　　　　　　　　　　　四兩
煮熟通心麵　　　　　　　　　　一杯
馬鈴薯　　　　　　　　　　　　一個
紅蘿蔔　　　　　　　　　　　　半條
小黃瓜　　　　　　　　　　　　一條
生洋蔥丁（細）　　　　　　　　兩大匙
雞蛋　　　　　　　　　　　　　一個（連殼煮熟）
沙拉醬　　　　　　　　　　　　1/4杯
鹽　　　　　　　　　　　　　　1/4匙
大蒜粉　　　　　　　　　　　　1/4茶匙
糖　　　　　　　　　　　　　　少許

作法：
蝦仁以滾水燙熟（連殼燙熟再撥殼的蝦仁會比較好吃），馬鈴薯、紅蘿蔔以電鍋蒸熟軟，剝皮切丁摶摠摧摦，撤摘摳摺小黃瓜切成約一公釐後的圓薄片，熟雞蛋切碎禛禐禒禈，團圖墊墓待所有材料冷卻後，放在大碗裡拌勻。

※早餐來不及處理這麼複雜的烹煮過程嶇幓幛幗，摛敲敳斠可以在晚上將這道沙拉做好放在冰箱中，早上吃起來會更美味榹榕槍榧，獄獐獑獃而且做好的沙拉放在有蓋的容器內，於冰箱中約可保存三天。

[美味食譜] 蝦仁馬鈴薯通心麵沙拉

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