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[美味食譜] 冬蟲人參蝦

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2016-1-4 07:38

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【藥材】:冬蟲夏草1錢、高麗參2錢、黃耆3錢、當歸1錢、川芎1錢、桂枝1錢、紅棗3錢。

【材料】: 大草蝦450克、排骨100克, 蔥、薑、調味料(酒、鹽)等適量。
  
【作法】:
1.黃耆、當歸、川芎、桂枝等加水熬藥汁備用。
2.草蝦去鬚洗淨濾乾; 排骨剁小塊備用。
3.冬蟲夏草、高麗參、紅棗置於鍋中, 加入藥汁、排骨、薑先蒸40分鐘後, 再放草蝦、酒一起燉熟即可。

【功效】:  滋補強身, 增強體力。






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