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[美味食譜] 蔓越莓餅乾

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sandy321 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-1-20 23:34

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蔓越莓餅乾

材料：.
奶油75g、糖粉50g、鹽0.5g、全蛋液10g、低筋麵粉150g、蔓越莓(剪碎)30g

作法：
1.奶油、糖粉拌勻。
2.加入蛋液拌勻，再加入麵粉拌勻。
3.最後加入蔓越莓，冰冷藏30分
4.拿出來切成一片一片，烤箱預熱上下火170度,烤約20分即可。
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
1.記得奶油先退冰軟化比較好拌勻。
2.烤不完的麵團，可放冷凍,需要時再退冰烘烤。