返回列表

[美味食譜] 椰子杏仁酥餅

[複製連結] 查看: 280|回覆: 0|好評: 0

電梯直達

樓主

sandy321 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

|倒序瀏覽 |閱讀模式

發表於 2014-1-18 14:57

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x

椰子杏仁酥餅

材料：
無鹽奶油130克、細砂糖100克、鹽1/4小匙、蛋(室溫)1顆、低筋麵粉200克、杏仁粉40克、椰漿粉50克、熟杏仁角50克.
.
作法：
1.準備所有材料。
2.奶油+鹽+糖攪拌均勻。
3.接著加入蛋液打到完全融合。
4.篩入低筋麵粉，加入杏仁粉和椰漿粉輕輕拌勻。
5.把麵團放到烘培紙上面，整型成長條圓柱狀。
6.撒上熟杏仁角。
7.讓杏仁角均勻嵌入麵團裡，烘培紙包起來拿進冰箱冰1-2小時。
8.切0.5公分厚，烤箱預熱中層175度烤10分鐘，用手輕壓餅乾中間，已經變硬,但是還有一點點彈性，就是烤熟了~。
資料引用自愛料理食譜網