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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 奇異果橙醬沙拉

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[美味食譜] 奇異果橙醬沙拉

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發表於 2013-10-1 20:49

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材料：
Ａ.金色奇異果4個、甜椒100g、小黃瓜100g、萵苣100g、紫色高麗30g、水煮蛋1個
Ｂ.100％柳橙汁100㏄、柳橙醬15㏄、水果醋25㏄、糖1小匙
Ｃ.玉米粉1小匙、水2小匙

做法：
1.水煮蛋切片備用。
2.奇異果削皮後切長條，小黃瓜、甜椒洗淨後切成條狀。
3.萵苣及紫色高麗洗淨後泡冰水，然後瀝乾水份，萵苣剝成大塊放入盤內，再將奇異果、小黃瓜、甜椒及水煮蛋片排入盤中，最後將紫色高麗切細絲灑上。
4.橙醬部份，將材料B以小火煮滾後，加入材料C，放涼之後冷藏。
5.食用前，淋上橙醬即可。

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