瑞士薯餅

加好友 · 發表於 2013-7-17 10:24

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材料：
馬鈴薯2個、奶油2小匙、茄汁醬適量
調味料：
A鹽1小匙、楜椒1/2小匙
B洋香菜末1/2小匙

作法：
1.馬鈴薯削去外皮，洗淨後用銼籤器銼成絲，再加入調味料A拌勻備用。
2.熱一平底鍋，放入奶油至融化後，將作法1的馬鈴薯絲平鋪在鍋中成圓餅狀，以小火煎15分鐘至表面焦黃時，翻面再續煎10分鐘，再撒上洋香菜末即可，食用時搭配適量的茄汁醬味道更好。

加好友 · 發表於 2013-7-18 07:48

沒看到圖片不知道煮出來是什麼樣子?

加好友 · 發表於 2013-7-18 16:18

k9211628 發表於 2013-7-18 07:48

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沒看到圖片不知道煮出來是什麼樣子?

幫閣下找到了圖片

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加好友 · 發表於 2013-7-19 00:46

感謝分享^^十分吸引人喔
改天來試著做看看

加好友 · 發表於 2013-7-19 18:18

這樣做法不知道一個熱量多少

[美味食譜] 瑞士薯餅

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