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[美味食譜] 碳燒義大利麵

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-12-10 18:33

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所需材料：
雞蛋2個、培根2片、鮮奶油1/2杯、義大利麵200gｇ、乳酪粉2大匙、乳酪、白酒2大匙、鹽、胡椒少許、荳蔻少許。
作法步驟：

調理盒中加入雞蛋、乳酪、粗胡椒粒、荳蔻、鮮奶油等均拌。
培根切成５mm寬片煎酥脆後,倒入白酒少許同煮至入味。
剛煮熟瀝乾的義大利麵條中加入(2)料中,快速和拌，趁熱倒入(1)中混拌。利用麵的餘熱把雞蛋燙成半熟狀時，盛入溫熱的盤中銜銧鉽銬，綺緊綧綹依個人喜好加入粗胡椒粒及乳酪粉即可。

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