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[美味食譜] 黃芽白炒三絲

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-11-30 19:22

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材料:
黃芽白1/4個(洗淨切絲)
蠔豉5-7粒(浸軟、洗淨、切絲)
粉絲(浸軟,枝竹(浸軟,剪段)
南乳1件(中)
製法:
首先將黃芽白摥搴摽摋,蜻蜠蜰蜚放入加了油的滾水中拖拖水,滴乾水備用
燒紅鑊漬漃滲漳,團圖墊墓落油,加入半茶匙鹽緀綡綰綷,犕獄獐獑炒透黃芽白
加入蠔豉、枝竹、粉絲兜勻
再加入南乳,少許豉油和1茶匙半糖豨豪豩貌,榕槍榧榵兜勻
再加入小半碗清水兜勻,蓋回上鑊蓋,用慢火煮至材料稔
攪掂曬,上碟









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