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[美味食譜] 和風雞肉沙拉

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-11-8 19:18

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‧材料:

A番茄丁、生菜、美生菜、廣東A、義式包心菜、小黃瓜各少許

B雞腿肉1片、蛋清1顆、玉米粉小碗、照燒醬2小匙、白芝麻少許七味唐辛子、蔥絲小把、和風醬


‧步驟:

1.將A材料洗淨、切小片排盤。雞腿沾取蛋清,可增加油炸後的脆度。

2.再裹入玉米粉中,沾好之後輕抖兩下抖去餘粉。

3.以180度油炸2-3分鐘至表皮酥脆。炸好的雞腿切成四塊。

4.切塊雞腿放蔬菜盤上,淋照燒醬,再撒上白芝麻、蔥絲。

5.點綴一點七味唐辛子在蔥絲上,淋上現成的和風醬。熱量不高的和風雞肉沙拉完成了。












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