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[美味食譜] 乳酪焗蔬菜

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發表於 2014-8-24 19:18

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所需材料：
青花菜、白花椰菜、蘑菇、胡蘿蔔、蒜碎。

調味料：
橄欖油、鹽、胡椒粉、番茄醬、乳酪粉。

做法：
1、青花菜，白花椰菜洗淨，拆成小朵；磨菇洗淨切片，胡蘿蔔洗淨去皮切塊。

2、鍋中燒開水，放適量鹽，油，入青花菜，白花椰菜，胡蘿蔔焯水斷生。

3、鍋中入適量橄欖油，炒香蒜碎，加入蘑菇翻炒一分鐘，加入青花菜，白花椰菜，胡蘿蔔，再翻炒一分鐘。

4、調入鹽，胡椒粉，炒勻出鍋，盛入烤碗，撒上番茄醬，再撒上乳酪絲。

5、烤箱預熱200度，烤5分鐘即可。

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