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標題: 黃瓜海帶芽排骨湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-8 10:18
標題: 黃瓜海帶芽排骨湯
【材　料】
排骨200公克
薏仁50公克
黃瓜200公克
乾海帶芽10公克
薑片5公克
水1800cc
【調味料】
鹽少許

【做　法】
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可

作者: junefifteen81 時間: 2012-6-10 01:02
挖~看起來好好吃

作者: yuyu2007228 時間: 2012-6-10 04:59
今晚我也試一下做

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