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標題: 青瓜炒牛肉 [打印本頁]

作者: ROCK8 時間: 2016-2-22 19:34
標題: 青瓜炒牛肉
準備時間: 5 (分鐘)

材料

牛柳 300 克 [切片]
青瓜 150 克 [切厚片]

醃料

李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
粟粉 2 茶匙
水 2 茶匙
芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙
粟粉 ½ 茶匙
水 5 湯匙

烹調方法:
1. 牛柳與醃料拌勻。
2. 用1湯匙油炒熟牛柳，下青瓜及芡汁，炒勻至熱透。

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