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標題: 地瓜年糕 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-2-24 16:37
標題: 地瓜年糕
食材
竹山地瓜 2條甜年糕適量奶油 10克糖 10克

作法
1地瓜洗淨入電鍋，一杯水蒸熟

2剝掉外皮，加入奶油與糖後拌勻
3糖的量可以依個人喜好增減
4年糕切約1.5公分小塊

5先在保鮮膜上舀一匙地瓜餡，稍微整形後，再補上一些餡，包好後旋轉一下
6將包好的地瓜年糕放入烤箱，160度烤10分

7外皮也可以改成芋泥或是馬鈴薯泥

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