(轉載)教你如何正確識別真鹽

教你如何正確識別真鹽

　一、從外包裝來識別

　　首先，真鹽包裝袋背面右上角的生產日期是可以擦掉的；而假鹽任你怎麼擦都擦不掉。其二，真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和；而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。其三，鹽包裝袋背面的中線有一個生產順序碼，如果每包的編號都相同的，則整批鹽都是假鹽。

　　二、看包裝袋的封口

　　真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，因此封口處不會呈現出鋸齒狀，口封得很整齊且較難撕破。而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，用電烙鐵封的，封口處會呈現鋸齒狀，容易變形、撕破。

　　三、看鹽質

　　真鹽比較乾淨、質白無雜質，呈細沙狀，且水分極少。假鹽的白度較差，有雜質，水分含量大，用手揉捏時會有凝結感。