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[其他] 【LINE版活動】2019~端午飄粽香,分享你愛呷的肉粽!

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haitai0427 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-7 23:22

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不知道哪種肉粽,市場賣的傳統肉粽

裡面包的肉、炒蝦米、蛋黃等配料

氣味非常香,再配甜辣醬,完美配合

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ed7965 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-7 23:24

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本帖最後由 ed7965 於 2019-6-7 23:28 編輯

其實齁 , 我比較習慣吃北部粽 ,
北部粽比較像是3D油飯 , 我喜歡用料單純的粽子 (飯、肉、之類的) ,
感覺南部粽裡面的用料比較多元 , 但因為我比較挑食且南部粽的飯比較軟黏 , 我反而不愛

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黑糖牛奶 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-7 23:27

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喜歡自家媽媽煮的  也是水煮粽  包肉 鹹蛋黃 香菇 花生 每年一定要吃的。

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kk57 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-7 23:44

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端午節吃粽子個人比較偏向喜歡吃北部粽,因為北部粽糯米有先炒過,糯米味道比較香..類似吃油飯, 且..炒的香的糯米飯基本上可以不用再加沾醬。 南部粽由於大多是用生糯米去包的..所以煮熟後,比較像麻糬包肉..大部分需要沾醬吃..且味道沒有北部粽香..各有各的風味...祝大家端午佳節愉快!

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nashc | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-7 23:45

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基隆人,從小一直吃著北部粽,尤其最愛北部菜粽加上鹹蛋黃,這樣搭配組合絕配,這次端午節阿母準備了兩顆北部粽當晚餐。

劉家的小肉粽也不錯吃,但覺得有一點重口味

祝大家端午佳節快樂。

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ansibbs | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-8 00:00

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我喜歡客家粽,又稱為粿粽,是使用糯米粉加水揉成的米團所製作,也有人使用糯米粉混合在來米粉製作米團。使用蝦米、蘿蔔乾、香菇、肉等,加入醬油、胡椒等調味料拌炒製作餡料,將餡料包入米團中,包入粽葉後蒸煮,是客家的傳統粽。

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qa.quroro | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-8 00:02

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都很喜歡耶!!!
各有好吃的地方!!
只要加上甜辣醬!!都很好吃的!!
但就不能一次吃太多!!

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dustin6250 | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-8 00:05

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只要是粽子都喜歡,哈。我覺得粽子比米糕,多一份香味

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carserty | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-8 00:06
每年的肉粽都是老媽包的,今年的肉粽是地瓜粽,我是不知道她是怎麼做的~~但是吃起來格外的清爽,餡料的部分有肥肉、香菇、栗子、鹹菜埔、蛋黃,很香很好吃

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tartarfu | 收聽TA | 只看該作者
發表於 2019-6-8 00:06

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北部粽與南部粽都好吃,端午節不要計較南北

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